Op de vooravond van Sjabbat, na de dienst, vóór het begin van de maaltijd, wordt de heiligheid van de Sjabbat verkondigd over een beker wijn of druivensap. Dit ritueel wordt Kiddoesj (heiliging) genoemd. Hieronder is een YouTube-link die de woorden, transcriptie en vertaling van de Kiddoesj voor vrijdagavond bevat. De opgenomen melodie is gebruikelijk onder Spaans-en-Portugese (West-Sefardische) Joden, hoewel er binnen deze gemeenschap verschillende lokale variaties bestaan.